ขาย เคมีภัณฑ์ น้ำตาลฟรักโทส หรือ น้ำตาลฟรุกโตส มีลักษณะเป็นผลึกของแข็งสีขาว เป็นน้ำตาลพื้นฐานจำพวกโมโนแซ็กคาไรด์ ซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ มีรสหวานกว่าน้ำตาลทั่วไปถึง 1.7 เท่า และมีราคาถูกกว่าน้ำตาลจากธรรมชาติมาก นิยมนำมาใช้ให้ความหวานแทนน้ำตาลชนิดอื่นๆ
หมวดหมู่ : Basic Chemical , 
Share
FORMULA | : NH4HCO3 |
Water | : ≤0.050 % |
Fructose on DS | : ≥99.50 % |
Percentage on sieve 200 µm | : ≥60.00 % |
Percentage on sieve 600 µm | : ≤1.00 % |
Total mesophylic coun | : ≤100 n/10g |
Yeasts | : ≤10 n/10g |
Moulds | : ≤10 n/10g |
Coliforms (n/100) | : absent |
E. coli (n/1 OQ) | : absent |
Salmonella (n/25g) | : absent |
SO2 | : ≤10.00 mg/kg |
pH | : 5.00 -7.00 |