ขาย เคมีภัณฑ์ ซูคราโลส ลักษณะเป็นผงสีขาวหรือไม่มีสี ไม่มีกลิ่น เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้เพื่อเป็นสารให้ความหวานที่ไม่ให้พลังงาน แต่ยังคงให้รสชาติหวาน ไม่ขมติดลิ้นใกล้เคียงน้ำตาล
หมวดหมู่ : Basic Chemical , 
Share
FORMULA | : C12H19Cl3O8 |
Appearance | : White to off white crystalline powder |
Assay | : 98.0%~102.0% |
Loss on drying | : ≤2.0% |
pH | : 6.0 - 8.0 |
Specific Rotation | : (+)84.0° ~ (+)87.5° |
Residual Ignition | : ≤0.7% |
Related Substances | : ≤0.5% |
Hydrolysis Products | : ≤0.1% |
Methanol | : ≤0.1% |
Triphenylphosphine oxide | : ≤ 150 ppm |
Heavy Metals | : ≤ 10 ppm |
Lead | : ≤ 1 ppm |
Arsenic | : ≤ 3 ppm |
Total Plate count | : ≤ 250cfu/g |
Yeast & Molds | : ≤ 50cfu/g |
E.Col | : Negative |
Coliforms | : Negative |
Salmonell | : Negative |
S.aureus | : Negative |